取り組みの背景と成果
BACKGROUND
飲食業の経験がない状態から、新横浜に人が集まり、つながる店舗をつくる挑戦でした。
APPROACH
専門家の知見を借りながら、顧客体験と運営を継続的に改善しました。
RESULT
シーシャカフェ Potara Breezeは、開業から約1年で黒字化。複数店舗展開を構想しています。
STORY / 店舗事業
未経験から始めた店舗を、約1年で黒字化
シーシャカフェ Potara Breezeは、開業から約1年で黒字化。複数店舗展開を構想しています。
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